Motivul incredibil pentru care trebuie sa fierbi scortisoara inainte de a o folosi in curele de slabire

Publicitate

In cazul in care nu stiai, scortisoara este deseori folosita in curele pentru pierderea in greutate.

Motivul pentru acest lucru este acela ca prin consumul de scortisoara se asigura cresterea senzitivitatii pentru insulina.

In schimb, acest lucru ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange si reduce poftele; doua lucruri extrem de importante pentru o cura de slabire pe termen lung.

Esential, atunci cand consumi mancare, pancreasul tau secreta insulina ca raspuns la cresterea nivelului de zahar din sange.

Insulina este un hormon care semnaleaza absorbtia unui continut ridicat de zahar in sange, de catre celulele tale, cu scopul de a restabili nivelul normal al acestuia.

 Pe scurt, senzitivitatea la insulina este pozitiva, in timp ce rezistenta la insulina este negativa. Cu cat senzitivitatea la insulina este mai buna, cu atat mai mare este cantitatea de zahar absorbita de muschi, care poate fi folosita ca energie, in loc sa fie inmagazinata ca grasime.

De ce trebuie sa fierb scortisoara?

Un pericol mare, constituit de consumul excesiv de scortisoara, este ca poate avea efecte negative la nivelul ficatului, din cauza unei substante numita coumarin.

Iata doua metode prin care poate fi redusa expunerea la coumarin in timpul consumului de scortisoara cu scopul pierderii in greutate.

1. Evita scortisoara cassia sau scortisoara chinezeasca si foloseste, in loc, scortisoara ceylon.

2. Fierbe scortisoara.

Daca nu iti poti permite achizitionarea scortisoarei ceylon, care e mai scumpa, iata un truc simplu, pe care il poti aplica pentru ca scortisoara cassia sa fie mult mai sigura consumului.

- Pune scortisoara in apa fiarta si las-o acolo pentru 30 de minute.

- Toarna apa infuzata intr-o ceasca, folosind hartie de filtru si astfel vei putea extrage coumarinul. 

- Las-o la racit si bucura-te de ea!

 Ingredientul activ din scortisoata care este responsabil sa fie de ajutor in pierderea in greutate este solubil in apa.

 Asadar, strecurand apa prin hartia de filtru, coumarinul dispare, in timp ce extractul bun este pastrat.

Un articol de Mircea Dumitrescu